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2019
02-09

央视健康之路视频20190209餐桌上的养生智慧(6)吃羊肉还是牛肉?

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养生专家:李鲲

cctv10健康之路主持人:冀玉华 丁曦 本期节目共37分钟

过年吃肉,吃羊肉还是牛肉?怎么吃?养生专家+名家大厨,为您带来不一样的南北盛宴!

南方吃牛肉
萝卜牛腩
制作方法
将清洗过后的牛腩整块放入热水中焯水,煮10分钟后取出来。由重庆时时彩计划软件老彩民时时彩人工计划时时彩玩法介绍时时彩开奖结果整理提供
再煮一锅开水,将牛腩放入干净的热水中煮熟,并向其中加入香叶、八角、草果、花椒、甘草、桂皮、陈皮、花雕酒。

将萝卜去皮后切成滚刀块,然后下锅煮,再向锅内多加一点糖,将萝卜煮熟后捞出放入煮牛腩的锅中。

取一小把整颗的白胡椒颗粒,将它碾碎加入牛腩锅中,再加入盐、味精。

待牛腩、萝卜煮熟入味后,捞出牛腩切成块状,和萝卜一起装盘,滴入一些香油增香。

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