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2019
04-26

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上海素有“美食天堂”之称,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等20多个地方风味菜点。大厨现场展示粢饭糕烹饪步骤,将虾米、瑶柱、火腿末、盐、鸡粉混合后倒入锅中用油煸炒;炒干后加入凉水,按照1:1的比例倒入大米和糯米,熬制成糊后放入锅中蒸熟;在方形器皿中套上塑料袋,倒入蒸熟的大米,压制平整紧实后把大米拿出,切成条状;将切好的大米条放入笊篱,摆放整齐,入油炸制,呈金黄色即可。内容来自网络由cctv致富经栏目致富项目大全 健康之路养生堂视频全集尽在健康财富网事电视SEO互联网+创业者整理提供

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今日菜谱:粢饭糕

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粢饭糕
食材:虾米、火腿、瑶柱、大米、糯米
调料:鸡粉
具体步骤
1、将虾米、瑶柱、火腿末、盐、鸡粉混合后倒入锅中用油煸炒。
2、炒干后加入凉水,按照1:1的比例倒入大米和糯米,熬制成糊后放入锅中蒸熟。
3、在方形器皿中套上塑料袋,倒入蒸熟的大米,压制平整紧实后把大米拿出,切成条状。
4、将切好的大米条放入笊篱,摆放整齐,入油炸制,呈金黄色即可。

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