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2019
05-29

央视焦点访谈20190528文明互鉴和而不同 亚洲文明对话大会亚洲文明活动周人类命运共同体

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中央电视台焦点访谈主持人:侯丰 劳春燕 张羽 沙晨 董倩 本期节目共16分钟

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文明是什么?文学艺术是文明,历史文物是文明,美食美味也是文明。文明是一个国家和民族的集体记忆。亚洲有近50个国家,有着灿烂多彩的文明。配合亚洲文明对话大会的召开,从16日启幕的亚洲文明活动周,奉上的就是一场展现亚洲文明魅力、包含多项活动的盛事。到博物馆看浓缩亚洲历史文化的展览,去电影院看亚洲电影展,或是不出国门尝遍舌尖上的亚洲美食,这是一场文明的饕餮盛宴,也是一段发现亚洲文明之美的旅程。

马来西亚的黑胡椒,泰国的香茅、中国的八角……这混合了亚洲多国不同香料的东南亚传统美食砂拉越叻沙,独特的酸辣口感让人胃口大开;来自菲律宾的青蟹,使用新加坡传统酱料和作法精心烹饪;一道辣椒螃蟹,呈现出地道的新加坡风味。北京“亚洲美食节”上演了一场充满东南亚风情的味觉盛宴。马来西亚的锡器,中国的紫砂壶,特色餐具器皿的展示,让这场盛宴在视觉上也同样惊艳。

在杭州,来自56个国家和地区的253家参展商各显神通,大家不仅能品尝到国际特色小吃、饮品,还能体验无人餐厅、机器人送餐、刷脸支付等餐饮“黑科技”。

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