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2019
06-08

央视农广天地视频板栗致富路 猪小市场大 鲈鱼三吃 海鲜粥里有奥秘 忠诚村里话忠诚

农广天地20190606蚝哥的蚝做法
农广天地,王焜,蚝哥,牡蛎,“海底牛奶”,广西防城港,烤生蚝

每年冬春是牡蛎收获季节,我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,有“海底牛奶”美称,颇受人们欢迎。在吃蚝方面,很多地方都有不同的做法,本期节目就给大家推荐广西防城港的一种蚝的做法,当地的一家小餐馆,正是靠着这种蚝的做法,才开业两年就成了火爆的小店

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